Taisir è un giovane arabo palestinese, Rachele è una ragazza italiana: si incrociano per caso in una piazza, poi si ritrovano a scuola. Lui è uno skater, lei studia canto; entrambi frequentano un liceo nel centro della città, ma mentre Rachele abita in una zona borghese, Taisir vive nel quartiere arabo della metropoli. La curiosità e la tenacia della ragazza le consentono di superare la diffidenza di Taisir, di entrare in relazione con lui: dalla sua parte gioca una famiglia aperta, priva di pregiudizi. È un romanzo che ci dice come due giovanissimi possano superare le barriere sociali, quando non si hanno barriere mentali.
Pomodori verdi fritti e sentimenti al vapore. Ricette per dare gusto agli alti e bassi della vita
Lingua: Italiano
Buon cibo, gusto di mangiare e grandi tavolate in famiglia per condividere i momenti più belli della giornata. Ecco il cuore del pensiero di Chiara Maci che della sua grande passione per la cucina ha sempre fatto la propria ragione di vita, fin da giovanissima. La sua storia parte da una casa in cui la mozzarella di Agropoli arrivava fresca ogni giorno con i pomodori di Sorrento e in cui era scontato che la nonna bolognese facesse i tortelli e la mamma il pane. Quando Chiara diventa grande decide di portare avanti la tradizione di famiglia e di “sporcarsi anche lei ogni mattina le mani di burro, latte, zucchero e cioccolato”. Ed ecco nascere il blog (sorelleinpentola.com) con le sue fortunatissime ricette sfornate in continuazione, tanta è la voglia di mettersi ai fornelli e di sperimentare nuovi piatti. In questo libro ne raccoglie più di cento, spaziando per tutti i generi e per ogni dove: dagli antipasti ai dolci, dai semplicissimi piatti di casa – come la pasta alle patate che è “più buona se mangiata il giorno dopo” – a quelli fusion, da quelli che attingono alle tradizioni regionali a quelli che la tradizione la stravolgono, come la Torta della nonna che della torta classica non ha più niente pur conservandone tutto il sapore e l’aroma. E di qualsiasi ricetta si tratti, gusto, facilità e chiarezza di esecuzione costituiscono il filo conduttore di una cucina che predilige sapori semplici e ingredienti naturali.
Side effects. Olivo Barbieri, Francesco Jodice, Armin Linke
Lingua: Italiano
I fotografi italiani Olivo Barbieri, Armin Linke e Francesco Jodice hanno nell’ultimo decennio dedicato gran parte della loro ricerca alla narrazione e rappresentazione delle nuove realtà urbane e territoriali italiane e straniere. La Triennale di Milano presenta tre loro nuovi lavori nei quali confluiscono la riflessione sulle ricerche passate, lo sguardo sul futuro dei differenti territori urbani indagati e le potenzialità delle nuove tecnologie applicate alla fotografia. Olivo Barbieri ha dedicato la sua ricerca alla nuova autostrada che collega Pechino con Shangai, emblema del rapido processo d’urbanizzazione della Cina; Armin Linke rivolge la sua indagine alle città proibite del Polo Nord; Francesco Jodice scopre la dimensione più quotidiana della città pedinando gente comune a Perth, Kitakyushu e New York.
Che mondo sarebbe senza Nutella?. Con questo azzeccatissimo slogan pubblicitario la Ferrero vende in tutto il mondo una delle ricette dolciarie italiane più amate, invidiate e imitate di tutti i tempi: la Nutella. Nata nel 1964 come evoluzione della Pasta Giandujot (diventata poi SuperCrema) a base di cioccolato e nocciole inventata da Pietro Ferrero, la Nutella non è solo un dolce conosciuto in tutto il globo ma anche, soprattutto in Italia, un vero e proprio fenomeno di costume citato in libri, canzoni, film e perfino opere d’arte moderna. Basti pensare, tanto per fare un solo esempio, al Nanni Moretti protagonista del film Bianca che, per tirarsi su il morale, si lancia, armato di coltello e fetta di pane, su un barattolo di Nutella alto più di un metro. Ma la mitica crema al cioccolato (la cui ricetta varia, anche se non drasticamente, da paese a paese) non viene usata unicamente per la realizzazione di dolci ma la possiamo trovare come ingrediente principale in insospettabili pietanze (anche) di “alta cucina”. Lo scopo di questo ricettario è quello di riunire le più sfiziose ricette a base di Nutella cercando di mettere in luce anche quei piatti che, difficilmente, verrebbero associati alla dolce crema alle nocciole. Per farlo, abbiamo scandagliato il web e diversi ricettari internazionali selezionando le più saporite, creative, affascinanti e gustose 101 ricette con la Nutella.
Le iscrizioni paleocristiane sono una fonte preziosa per conoscere meglio tanti aspetti della società cristiana dei primi secoli. Gli studi qui raccolti ne sono una prova eloquente: le testimonianze epigrafiche fanno emergere molti elementi utili e talvolta inediti sulla lingua usata dei fedeli di allora, sulla loro religiosità, sulla loro affettività, sulla loro concezione sociale e su tanti particolari, di cui nessun documento ufficiale ha mai fatto cenno.
La valutazione della capacità decisionale in psichiatria di consultazione
Lingua: Italiano
Nell’ambito del rapporto medicopaziente si collocano contenuti specifici che fanno parte della deontologia e dell’etica professionali. Quello dell’informazione è, certamente, il momento fondamentale che garantisce a tutti i cittadini la possibilità di esercitare il loro diritto alla salute, fisica e psichica, intesa come capacità di esercitare il diritto all’autodeterminazione in ambito sanitario. Il ricorso al consenso informato si pone, però, in termini ben diversi nell’agire psichiatrico rispetto a quello della pratica medica e chirurgica. Questa è la ragione che ha mosso gli Autori a raccogliere contributi di colleghi di formazione medicolegale, psichiatrico-clinica e psichiatrico- forense, al fine di offrire un ulteriore strumento di conoscenza su alcuni temi che possono coinvolgere coloro che svolgono attività sanitarie nei diversi settori che tutelano, oltre la salute, la privacy e l’informazione. Il testo si rivolge a psichiatri, psicologi, medici di medicina generale e specialistica e, in generale, a tutti coloro che esercitano una professione sanitaria e agli operatori della salute ai quali è richiesto il dovere della diligenza, di cui l’informazione è premessa inderogabile e aspetto integrante l’atto medico.
Come possono dei comuni mortali sconfiggere un esercito immortale e praticamente invincibile? I vampiri sono sempre esistiti in segreto nella lande dell’Europa centrale. Con la caduta del comunismo, sono usciti allo scoperto e hanno cominciato a rovesciare i governi e ad assoggettare la popolazione mondiale, con una progressione che aumenta ogni giorno, anzi ogni notte… Ora hanno il dominio di tutta l’Europa. l’India e l’Estremo Oriente, e controllano le principali città del Continente Americano. Sembra che niente possa ostacolarne l’avanzata e che l’umanità sia destinata a diventare bestiame da macello, la fonte di approvvigionamento del sangue che per essi è vita. Sulla costa del New Jersey l’invasione vampirica è appena iniziata: sembra che anche lì cose andranno come nel resto del mondo. Ma ecco che un gruppetto di persone, un prete cattolico, un rabbino, una ragazza coraggiosa e una suora che le circostanze hanno trasformato in giustiziere, si leva a sfidare i conquistatori sanguinar: sarà forse l’ultimo guizzo di orgoglio di chi è destinato a soccombere, ma potrebbe anche rappresentare la scintilla di una ribellione più vasta, un segnale di speranza per l’umanità martoriata.
Venti corpi nella neve. Il commissario Serra indaga a Case Rosse
Lingua: Italiano
Case Rosse, minuscolo borgo nell’Appennino tosco-emiliano, ha un primato: è la sede del commissariato più piccolo d’Italia, diretto da Roberto Serra – che viene da Roma ed è considerato uno ‘ed fora’ – con l’aiuto dell’agente Manzini. Non succede mai nulla se non qualche rissa tra ubriachi il sabato sera. Ma la notte del Capodanno del 1995 una telefonata sveglia Manzini in piena notte. Ci sono tre cadaveri al Prà grand, uccisi senza pietà. I due poliziotti accorrono sul luogo del delitto e uno spettacolo raccapricciante si presenta ai loro occhi: un uomo, una donna e una bambina sono stati colpiti a morte da distanza ravvicinata con un fucile. È un’esecuzione, senza alcun dubbio. Ma non ci sono schizzi di sangue intorno alle vittime e la loro posizione non combacia con la traiettoria degli spari. A chi appartengono questi corpi straziati che chiedono giustizia? Chi ha violato la pace di quel piccolo paese perso tra le montagne, e per quale motivo? E perché così tanta violenza da sorprendere anche un uomo come Roberto Serra, abituato a omicidi ben più efferati? Per il commissario comincerà un’indagine che lo porterà a rivivere il passato del luogo in cui si è rifugiato, e ad affrontare i demoni che albergano nella sua anima e nel suo cuore.
Da due tra i massimi esperti delle problematiche che legano il mondo del lavoro e del mercato a quello dei consumatori, un vademecum in difesa dei cittadini. Ogni capitolo si apre con una voce in ordine alfabetico (da “acqua” a “viaggi organizzati”), prosegue con una lettera di un cittadino e si chiude con la risposta esauriente dei due autori, spesso accompagnata da schemi e tabelle esplicative. Perché, come è scritto nella prefazione, “il consumatore è cambiato, anzi cambia continuamente. Non è più un anonimo, ma un protagonista. Non è più un suddito, ma un re”.
Actus tragicus. Complessi affetti e misere tragende
Lingua: Italiano
“Un libro insolito dove la ragione esaspera i sentimenti per stanarli e costringerli, senza soste e impietosamente, a confrontarsi con la vicenda (o le vicende) del mondo. Poesia e prosa di cui non si temono, però, l’impatto della voce violenta che infierisce, ma che anzi ci si dispone ad avvicinare e a esplorare come ordine morale, conoscitivo, trascendente; ‘sistema’ di testi sedimentato e longanime di cui, dunque, non si teme l’impatto della scrittura, precisa e responsabile come le ricette di un acuto, sapiente medico dell’anima.” (Roberto Roversi)
